ノンシュガー羅漢果のど飴 きんかん味は、羅漢果エキス配合のノンシュガーのど飴です。きんかんエキスなどを加えています。


羅漢果は
ウリ科の多年草つる性植物で、下記に説明するように中国の特定地域でのみ栽培されています。
甘味を呈し、食用とされますが、通常生では使わず、乾燥させ砕いたものを煎じて羅漢果茶として飲んだり、料理の甘味料として使われています。
羅漢果を水やメタノールなどで抽出したものを、ラカンカ抽出物という名称で食品材料として用いることもあります。
日本には生の果実は輸入されておらず、乾燥した羅漢果が輸入されています。


きんかんは
ミカン科キンカン属の木になる果実で、原産地は中国とされています。
一般的には柑橘類として扱われていますが､金柑属という分類になります。みかんなどと違い皮ごと食べられ、柔らかい苦味と甘味があります。